- Condimento
- (Del lat. condimentum < condire, sazonar.)► sustantivo masculino COCINA Cualquier sustancia o especia usada para sazonar una comida y añadirle sabor:■ el azafrán es un buen condimento alimenticio.
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condimento (del lat. «condimentum») m. Sustancia o conjunto de las sustancias que se añaden a las comidas para hacerlas más agradables al paladar; como sal, manteca o aceite, vinagre y especias. ⇒ *Condimentar.* * *
condimento. (Del lat. condimentum). m. Aquello que sirve para sazonar la comida y darle buen sabor.* * *
Gastronomía————————Los condimentos son sustancias añadidas a los alimentos con el fin de sazonarlos y mejorar su sabor. ● Ají ● Ajo ● Albahaca ● Alcaravea ● Azafrán ● Canela ● Cardamomo ● Cebolla seca ● Celerí ● Cilantro ● Clavo ● Comino ● Cúrcuma ● Curry ● Eneldo ● Fenogreco ● Glutamato monosódico ● Hierbabuena ● Hinojo ● Jengibre ● Menta ● Mostaza ● Nuez moscada ● Orégano ● Perejil ● Pimentón ● Pimienta ● Pimienta cayena ● Romero ● Sal ● Tamarindo ● Tomillo* * *
► masculino Lo que sirve para sazonar la comida.
Enciclopedia Universal. 2012.